羊脊骨粥

【菜名】羊脊骨粥
【所属菜系】全部
【特点】益阴补髓，润肺泽肤。
适用于阴虚不足，虚劳瘦弱，肺劳咳嗽，皮肤、毛发憔悴等症。
【原料】大羊脊骨1具，青小米100克，食盐适量。
【制作过程】先将羊脊骨砸碎，煮沸后捞出羊骨，取汁；再将青小米洗净后，加入羊骨汁内煮粥。
粥熟后加适量食盐即可服用。